エディブルフラワーとは、
Edible(食べられる)Flower(花) の文字通り、
食用花のことを指します。
ビタミンやミネラル、食物繊維など
野菜よりも多く含まれているものもあります。
クリーンファームではビオラを始め、
パンジー・バーベナ・アリッサムなどの品種を栽培しております。
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